Un plat tout prés de chez moi, en Alsace. Laver et couper le blanc de poireau en rondelles. Fermez la cocotte et laissez mijoter 1h30 à feu doux. On adore ça à la maisonde temps en temps un peu ?

Préparation de la recette Tofaille vosgienne. Comme chaque année depuis 5 ans, un week-end de novembre est réservé pour notre séjour à Soissons à l'occasion...Avec les années, les lecteurs du blog sont moins timides et j'ai souvent des demandes pour des conseils ou...* Champs obligatoires. Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Ajouter l'oignon et … Pierojki, petits croissants farcis boeuf et pommes de terre En cours de cuisson, mélanger plusieurs fois la préparation délicatement.La préparation est cuite lorsque les pommes de terre sont fondantes.Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Une belle recette qui ressemble à la tartiflette mais en version moins lourde et ça me plaitMiam ! Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 700 g d'oignons, 1 blanc de poireau... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle C'est un plat à base de pommes de terre, de lard, d'oignons, de beurre et de vin blanc que l'on... chez nous aussi c'est une spécialité locale.. on ajoute avec les pommes de terre un peu de café..Je n'aurai pas pensé à mettre du café..Merci pour le conseilDur d'y résister... T'as de la force de caractère :-)Oh merci ma belle je te prend une photo pour ma future mise à l'honneur. La cuisine est devenue une véritable passion, je partage mes petits plats avec ma famille et mes amis, vous trouverez des recettes traditionnelles, simples et rapides. Hébergé par

Thème Noodle -  BisousOhhh la la cette recette me rappelle mon enfance dans les Vosoges ! Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Recouvrez les tranches de poitrine d'une couche de pommes de terre.Répartissez les feuilles de laurier et l'ail haché.Mouillez avec un peut de crème fraîche et de vin blanc. merci du partage ^_^ahahaha! Coupez le lard en tranches fines. BisesLes plats à base de pomme de terre font toujours leur effet. Saler, poivrer et ajouter le reste de beurre coupé en morceaux.Faire cuire sur feu doux à moyen durant +/- 30 minutes, selon le mode de cuisson. Lorsque nous allons nous y promener on mange toujours en ferme auberge, le repas Marcaire (pâté, tofailles, viande fumée et fromage blanc au kirsch) Aujourd'hui c'et la journée de la femme, c'est notre … mais merci d'avoir répondu Préparation de la recette Tofailles Emincer l'oigon et l'échalote. Cookies au lait concentré sucré Un plat tout prés de chez moi, en Alsace. Voici une recette que j'ai réalisée pour mes hommes. Détailler le lard en petits morceaux. Pommes de terre hasselback, sauce au curry Saler, poivrer et ajouter la moitié des oignons et quelques morceaux de beurre.Terminer ensuite en ajoutant une couche de lard, de pommes de terre et d'oignons. ! Ensuite on alterne les couches d'ingrédients, 3 couches de légumes et 2 couches de collet. Lorsque nous allons nous y promener on mange toujours en ferme auberge, le repas Marcaire (pâté, tofailles, viande fumée et fromage blanc au kirsch)Je les prépare souvent comme ça mais par contre je ne savais pas que qu'on appelait ce plat tofaille, on apprend toujours!!!!! Quiche au Bacon, Cheddar et Comté Notons encore au sujet de ces tofailles une spécialité de l'extrême sud de la Belgique, la touffaye gaumoise (composée de pommes de terre, oignons, lardons, crosses de jambon et saucisses fumées), qui rappelle que la région appartenait autrefois à la Lorraine et dont il existe deux recettes traditionnelles: l'une, avec force oignons, l'autre, avec du... café ou de la chicorée en grains! Bonjour, je vous souhaite une bonne visite ! Tofailles (plat des Vosges) Publié le 30 mai 2014 par callys-kitchen la tofaille est une spécialité culinaire typiquement vosgienne à base de pommes de terre, de lardons, d'oignons, de viande fumée et de vin blanc, avec ou sans poireau.